商品情報
【酒むし黄金ほたて貝】
青森陸奥湾産ほたて貝を水揚げ当日中に日本酒を使って蒸しあげました。刺身、焼き物等に最適です。
【殻付酒むしほたて貝】
青森陸奥湾産ほたて貝を水揚げ当日中に日本酒を使って、殻付きのまま、蒸しあげました。前菜、椀物、焼き物に最適です。
【釜あげほたて】
青森陸奥湾ほたて貝を水揚げ当日中に剥き身にして洗い後、職人が手仕事で釜あげにしました。レアでプリプリの白いほたて貝です。
新商品【ムール貝スモーク】
チリ産ボイルムール貝むき身（小）を自社でX線検品後、燻製調味料に漬込み、桜チップで燻製しました。珍味販売、おせち、サラダ等に
【照焼ムール貝】
チリ産ボイルムール貝むき身（中）を自社でX線検品後、醤油ベースの調味料に漬込み後、乾燥・照焼にしました。珍味販売、おせち等に
【照焼ほたて】
北海道噴火湾産ほたて貝を、醤油ベースの調味料に漬込み後、乾燥・照焼にしました。お弁当、珍味販売、おせち等に。
