商品情報
今回の展示会では、定番の醤油・味噌から、新しい食卓を提案するクラフト調味料まで幅広く出展いたします。
中でも、特におすすめしたい商品がこちらの3商品です。
【大名醤油かつお】
マルセン醤油の看板商品として長年ご愛顧いただいている、かつお風味のだし醤油です。本醸造醤油をベースに、かつおの旨みを効かせた味わいが特徴。かけ醤油としてはもちろん、煮物・炒め物・丼ものなど幅広い料理に使いやすく、毎日の食卓で活躍する一本です。
【究極のすだちだし醤油】
「だし醤油×すだち」という新しい組み合わせから生まれたクラフト醤油です。すだち果汁の爽やかな酸味と、だし醤油の旨みを組み合わせ、さっぱりとしながらも旨みのある味わいに仕上げました。冷奴や刺身、焼き魚、肉料理、サラダ、麺類など、さまざまな料理にお使いいただけます。
【にんにく塩麹】
山形県産米麹と国産にんにくを使用した、無添加の万能調味料です。塩麹のまろやかな旨みに、にんにくの風味をプラス。肉や魚の下味、野菜炒め、唐揚げなど、これひとつで手軽に料理の味を整えられます。
そのほか、だし醤油シリーズの「大名醤油こんぶ」「淡口大名醤油」、専用醤油の「肉じゃが醤油」、だしを加えていない生醤油「徳川」「南部」「上杉」のほか、「にんにく麹醤油」「焼肉のたれ」「酢」なども出展いたします。
味噌は「赤つぶ味噌」「赤こし味噌」「白つぶ味噌」「白こし味噌」を取り揃え、赤・白、つぶ・こしと、お好みや用途に合わせてお選びいただけます。
定番商品から新しい食べ方を提案する調味料まで、幅広いラインナップをご紹介いたします。ぜひ展示会場で、マルセン醤油の商品を実際にお手に取ってお確かめください。
マルセン醤油では、長年ご愛顧いただいている定番商品を大切にしながら、新しい醤油・調味料の可能性を広げる商品開発にも積極的に取り組んでいます。
看板商品の「大名醤油かつお」はテレビ番組でも取り上げられ、「究極のすだちだし醤油」はYouTube番組『通販の虎』をきっかけに、多くのお客様に知っていただく機会が広がりました。
近年では「究極のすだちだし醤油」や「にんにく塩麹」など、従来の醤油・味噌の枠にとらわれない商品開発にも挑戦しています。
私たちが掲げるビジョンは、「山形の味となり、世界を魅了する。」。
そしてミッションは、「食卓の思い出を、もっと色濃く。」です。
山形から、これからの食卓に残る味を生み出していけるよう、商品開発と新たな販路づくりに取り組んでまいります。
