①養殖ブリフィレ
産地から活魚で城ヶ島まで輸送した原料を注文に合わせて前日活け〆・加工した鮮度にこだわったフィレ商品です。
②養殖カンパチフィレ
産地から活魚で城ヶ島まで輸送した原料を注文に合わせて前日活け〆・加工した鮮度にこだわったフィレ商品です。
③養殖マダイフィレ
産地から活魚で城ヶ島まで輸送した原料を注文に合わせて前日活け〆・加工した鮮度にこだわったフィレ商品です。
④骨のあるヤツ！多高のハマチちゃん！
地元香川県の高校生がハマチの中落ちを骨丸ごと食べれるように調理しました。
ご飯のおかずに、お酒のつまみにお召し上がりください。
⑤釜揚げいりこご飯
香川県伊吹島で捕れたカタクチイワシを贅沢に使用し、美味しく炊き上げました。
長期保存食としてもご利用いただけます。
今年度4月より城ヶ島にてフィレ加工場を新設しました。
鮮度にこだわったフィレ商品を提供します。
